.

.

lunes, 18 de mayo de 2009

Riguas






Ingredientes:

-15 Elotes término medio
-Sal al gusto
-Mantequilla ó margarina al gusto
-Hojas de huerta


Procedimiento:


-Licúe o muela el elote; agregue sal y mantequilla ó margarina.
-Coloque 2 cucharadas ó 3 según su gusto, sobre las hojas de huerta, colóquelas sobre una plancha o comal que ya este bien caliente.
-Cuando la mezcla se separe de la hoja déle vuelta y coloque otra vez sobre la hoja para que se cosa bien de ambos lados.
-Finalmente, separe de la hoja y ponga directamente sobre la plancha para que dore
Sirva éstas deliciosas riguas con queso rallado y mantequilla; o crema si lo prefiere.

No hay comentarios:

Publicar un comentario